식품 및 음료 실험실을 위한 LIMS 소프트웨어

 

식품 생산의 모든 단계를 위한 LIMS

식품 안전은 전 세계적인 관심사입니다. Thermo Scientific SampleManager LIMS 소프트웨어를 통해 식품 생산자가 원재료 생산부터 최종 포장 제품까지 모든 식품 생산 단계에서 공정을 표준화하고 조화시킬 수 있습니다. SampleManager LIMS 소프트웨어를 이용하면 실험실에서 가장 엄격한 규제 요건도 완벽하게 준수할 수 있습니다.

생산, 처리 및 유통에 대한 규정 준수 및 추적 가능성

점점 더 복잡해지는 글로벌 식품 및 음료 생산 체인과 더욱 엄격한 규제 요건으로 인해 생산 전 단계에서 품질 공정의 필요성이 커지고 있습니다. 오염과 관련된 위험을 최소화하기 위해서는 HACCP 기준에 따른 안전 검사 및 모니터링이 반드시 필요하며, 검사 시 일관성과 재현성을 높여 모든 문제에 신속하게 대응할 수 있도록 관리 조치를 구현해야 합니다. SampleManager LIMS 소프트웨어를 통해 원재료, 가공 재료 및 포장된 제품 간의 배치(batch) 관계를 관리할 수 있으며 ISO 17025, FSMA, HACCP, ISO 22000 및 기타 산업 규정을 쉽게 준수할 수 있도록 구성할 수 있습니다. SampleManager LIMS 소프트웨어의 실험실 실행 시스템(LES)은 SOP를 전자식으로 관리하며, 다양한 식품 및 음료 검사 프로세스를 위한 ASTM 방법을 분석자에게 단계별로 안내하도록 설정할 수 있습니다.

Quality control inspectors looking at LIMS software on tablet in food manufacturing plant

 

제품

 

Female scientist using SampleManager LIMS software on a tablet

Thermo Scientific SampleManager LIMS 소프트웨어

SampleManager LIMS 소프트웨어용 식품 및 음료 솔루션은 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)을 관리하고 ISO 22000 및 ISO 17025 표준을 준수하도록 사전 구성되어 있습니다. 식품 화학 및 미생물학에 대한 일반적인 검사 방법은 재현성을 확보하고 공정 준수를 촉진하기 위해 실험실 실행 시스템(LES)에 설정되어 있습니다.

통합 소프트웨어

유연한 통합 및 데이터 시각화 기능은 연결된 실험실의 기반입니다. 사람, 기기, 소모품 및 소프트웨어를 연결하는 실험실 생태계를 구축하려면 적절한 기능과 도구가 필요합니다. Thermo Fisher Scientific은 통합 도구 전체 제품군과 연결, 데이터 시각화, 전자상거래, 서비스 및 인프라 분야의 전문성을 결합하여 데이터의 숨겨진 가치를 발견할 수 있도록 지원합니다.

Integration software for lab data connectivity

 

솔루션

 

식품 및 음료

SampleManager LIMS 소프트웨어용 식품 및 음료 솔루션은 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)을 관리하고 ISO 22000 및 ISO 17025 표준을 준수하도록 사전 구성되어 있습니다. 식품 화학 및 미생물학에 대한 일반적인 검사 방법은 재현성을 확보하고 공정 준수를 촉진하기 위해 실험실 실행 시스템(LES)에 설정되어 있습니다.

위탁 검사

데이터가 가장 가치 있는 자산인 곳에서 가장 중요한 것은 실험실 데이터 관리 시스템입니다. 또한 위탁 검사 실험실에는 고객, 가격 목록, 견적, 작업 명세서 및 송장을 효과적으로 관리하고 ISO 17025 규정을 효율적으로 준수할 수 있는 시스템이 필요합니다.

위탁 검사 LIMS에 대해 알아보기

식품 및 음료

SampleManager LIMS 소프트웨어용 식품 및 음료 솔루션은 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)을 관리하고 ISO 22000 및 ISO 17025 표준을 준수하도록 사전 구성되어 있습니다. 식품 화학 및 미생물학에 대한 일반적인 검사 방법은 재현성을 확보하고 공정 준수를 촉진하기 위해 실험실 실행 시스템(LES)에 설정되어 있습니다.

위탁 검사

데이터가 가장 가치 있는 자산인 곳에서 가장 중요한 것은 실험실 데이터 관리 시스템입니다. 또한 위탁 검사 실험실에는 고객, 가격 목록, 견적, 작업 명세서 및 송장을 효과적으로 관리하고 ISO 17025 규정을 효율적으로 준수할 수 있는 시스템이 필요합니다.

위탁 검사 LIMS에 대해 알아보기

 

기능

 

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위험 관리 및 예방

원자재부터 완제품에 이르기까지 식품 공급 전반에 걸쳐 필요한 종합적인 검사를 통해 전체 생산 공정을 간소화합니다.

Clipboard Checkmark
규정 준수

시설, 공급업체 및 생산업체가 문제를 모니터링하고 시정하여 표준을 준수하도록 합니다.

Logistics Delivery Truck 2
원료 입고

LIMS는 품질 공급업체를 보장하고 테스트 배정을 자동화할 수 있습니다.

Calendar
자원 계획

LIMS를 사용하여 생산 및 품질 테스트 일정을 계획하고 시료 관리 및 자원 정렬을 지원할 수 있습니다.

Manufacturing
제조

LIMS 소프트웨어를 사용하여 제품 품질을 보장하고 생산 공정을 최적화할 수 있습니다. 프로세스 준수, 장비 연결 및 사양 확인을 하는 작업자를 지원합니다.

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제품 출시

QA 및 분석 증명 보고서 작성부터 제품 출시까지의 기간을 단축하여 시장에 신속하게 제품을 출시합니다.

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리콜 및 위기 관리

LIMS를 통한 완벽한 결과 추적으로 리콜 또는 일시 중단과 같은 적절한 대응과 규제 요건의 준수를 위한 장기 기록 보관이 가능합니다.

 

리소스

 

thermo-samplemanager-complete-laboratory

완벽한 실험실 솔루션.

thermo-cloudservices-samplemanager-lims
thermo-samplemanager-chromeleon-cds
LIMS가 [ISO 17025] 준수를 가능하게 하는 방법
thermo-chr.hansen
thermo-muller
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thermo-food-hygiene
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Connecting-SampleManager-lIMS-to-SAP4-HANA-ERP-blog-2
Mixed reality brings lab of the future to life blog
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