多种属筛查与鉴别

鉴定食品、饲料和原料中的种属是提供真实性证明、原产地确认、原材料可追溯性以及食品生产线操作与清洁质量控制的关键步骤。

防止食品造假，保护您的品牌

Thermo Scientific™ NGS 食品真实性检测采用Ion Torrent™测序技术，通过比对庞大的DNA 数据库，利用非靶向筛查方法鉴别样本中的肉类、植物和鱼类种属。
即用型SGS All Species ID Food DNA 分析试剂盒通过PCR扩增肉类、鱼类或植物DNA，制备NGS 样本，并利用SGS All Species ID 软件自动进行数据分析。
结果会显示样本中存在的肉类、植物和鱼类种属清单。

NGS 食品真实性检测特点

简单：即用型试剂盒，包括所有必需试剂，提供了准确可靠的结果，适用于任意样本类型，包括复杂的加工食品和原料。
快速：从样本处理到输出结果，不到24 小时，实现快速决策
灵活：利用特异性的标记系统，可一次分析多种食品或原料样本，每种食品的DNA 均采用专门的条码DNA 序列单独识别
支持：经验丰富的技术团队可随时协助您完成评估和培训

利用全流程的NGS 检测方案，开启前所未有的工作体验

Thermo Scientific DNA Extraction Kit	SGS AllSpecies ID DNA Analyser Kits	Ion Chef™ Food Protection System	Ion GeneStudio S5 Food Protection Sequencer	Torrent Suite and SGS All Species ID Software

案例研究：石斑鱼片检测

专题视频：用于靶向测序的新Ion S5和Ion S5 XL NGS系统