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即日起至4月30日,填写调研问卷,即刻获得《人造肉行业展望与创新工艺》课程视频;回访确认购买意向的客户更将有机会获得价值百元的定制款移动电源或者膳魔师保温杯。详见活动规则。
活动规则
活动时间:3月1日起至4月30日
活动规则:课程视频将即刻发送;获奖礼品将通过快递发送,因此请客户准确提供手机信息和邮箱地址,中奖后我们将通过手机和邮箱联系
注:
试看6分钟,填写左侧问卷获得完整视频
1人造肉的口感和视觉效果如何做到和真肉一样?
2国内已经好几百年制造「素肉」,这些新的「科学制造」食品有更加优越吗?
3中国和全球的人造肉产业发展都到了什么程度?接下来的机会和政策导向在哪里?
针对该行业热点,国家动物健康与食品安全创新联盟(CAFA)与科学服务领域的世界领导者赛默飞联合举办网络研讨会。汇集领军机构及企业,共话行业热点。
* 阅读《个人信息保护政策》
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针对植物蛋白人造肉,赛默飞提供从符合食品安全的挤出机备和专为“人造肉”设计开发的长冷却口模等工艺配套设备 , 同时为科研基础研究提供前沿的联用技术模拟过程。
HAAKE 食品双螺杆挤出机
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流变 - 分子光谱联用技术提供了定性模拟分析,帮助了解不同植物蛋白在高水分蒸煮下发生的反应机理和化学成分变化,同时预判高温加工中可能产生的对人体有害相关物质。
流变 - 红外联用技术
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食品工艺开发
“人造肉”定性和定量评判体系
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