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鉴定食品、饲料和原料中的种属是提供真实性证明、原产地确认、原材料可追溯性以及食品生产线操作与清洁质量控制的关键步骤。
Thermo Scientific™ NGS 食品真实性检测采用Ion Torrent™测序技术,通过比对庞大的DNA 数据库,利用非靶向筛查方法鉴别样本中的肉类、植物和鱼类种属。
即用型SGS All Species ID Food DNA 分析试剂盒通过PCR扩增肉类、鱼类或植物DNA,制备NGS 样本,并利用SGS All Species ID 软件自动进行数据分析。
结果会显示样本中存在的肉类、植物和鱼类种属清单。
简单:即用型试剂盒,包括所有必需试剂,提供了准确可靠的结果,适用于任意样本类型,包括复杂的加工食品和原料。
快速:从样本处理到输出结果,不到24 小时,实现快速决策
灵活:利用特异性的标记系统,可一次分析多种食品或原料样本,每种食品的DNA 均采用专门的条码DNA 序列单独识别
支持:经验丰富的技术团队可随时协助您完成评估和培训