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食品製造與加工資訊
測試前、測試中及測試後的品保作業
在實驗室及現場的成份分析、檢測及控制，以及包裝作業。
食品製造與加工資訊特色
資訊圖表
市面上有專門設計的 X 光偵測技術，因應現今創新包裝的嚴苛需求。以下提出您需要考量的主要功能，協助您選購適合食品加工業務的 X 光偵測系統。
影片
客戶實例分享：Catallia Mexican Foods
Catallia Mexican Foods 是一家族企業，他們尋求 Thermo Fisher Scientific 的協助，解決墨西哥玉米餅包裝產品裝填不足及過度裝填的問題。適合乾燥應用的 Thermo Scientific™ Versa Flex 檢重秤，正是理想的解決方案。
使用注意事項
一般食品抹醬的品管標準作業之一，就是判定容器中的屈服應力。為此需要以完美垂直的動作，將葉片轉子放入完整無缺的產品結構之中。
白皮書
消費者安全一直是食品加工商最重視的問題。不過最近制定的美國食品安全現代化法 (Food Safety Modernization Act，FSMA)，則讓這項問題更加受到關注。
食品製造與加工資訊子主題
包裝食品檢測資訊
偵測食品之中的實體污染物，如同大海撈針。我們供應精準可靠的金屬探測器及 X 光偵測系統，提供最高的靈敏度，協助您在包裝食品之中找出任何金屬及非金屬物質。
食品加工分析及控制資訊
您是否一方面要確保食品或飲料符合客戶規格，同時還要提升工廠產能及獲利，因此感到備受壓力？我們可以助您一臂之力。您可使用我們頂尖的近紅外線 (NIR) 技術，迅速精準地量測濕度、脂肪、蛋白質及其他成分。
檢重秤與檢重實用指南
供應品質一致的產品，是保護品牌及利潤的必要之舉。這代表您必須確認包裝產品出貨時的重量，與標籤上的重量相符。您是否擁有適當設備提供可靠的重量控制？如欲瞭解檢重秤的運作方式，以及哪一種方式最適合您，請參閱檢重秤與檢重實用指南。
維護消費者安全，保護您的品牌
您是否設置適當的食品產品檢測設備，以維護消費者安全並保護您的品牌？X 光檢測系統及金屬探測器可找出包裝食品產品之中的任何異物。如欲瞭解這類設備的運作方式，以及哪一種方式最適合您，請參閱
食品金屬探測及 X 光檢測實用指南。
Food and Beverage Resource Library
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