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Gibco HEPES (4-(2-hidroxietil)-1-ácido piperazineetanesulfônico) é um agente de tamponamento químico orgânico zwitteriônico e é categorizado como um "bom" tampão que deriva de um conjunto de tampões descritos pelo Dr. Norman Good e seus colegas em 1966 (Good et. al., Biochemistry 1966).
"Bons tampões", como o HEPES, possuem as seguintes caraterísticas:
O HEPES é amplamente usado em muitas reações bioquímicas e como agente de tamponamento em alguns meios de cultura celular.
O sistema de tamponamento mais comumente usado para meio é o bicarbonato. Isso se deve aos benefícios nutricionais, apesar da redução da capacidade de tamponamento em pH fisiológico. A adição do HEPES fornece tamponamento suplementar ao meio de cultura celular com pH de 7.2 a 7.6.
O nível do HEPES no meio de cultura celular pode variar de 10 mm a 25 mm. DMEN GIBCO, ele está em uma concentração de 25 mm. DMEM/F-12 GIBCO, é de 15 mm. A concentração mais comumente usada é 25 mm.
O HEPES não tem benefício nutricional para as células. Ele é adicionado ao meio apenas para capacidade extra de tamponamento quando a cultura celular requer longos períodos de manipulação fora de uma incubadora de CO2.
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