快速检测食用油及油品掺假

真实性检测是为食品量身订做，针对食品特性建立的检测方法。赛默飞的同位素技术、分子生物学及物理和化学检测方法等领先的检测技术能帮助建立质量控制系统， 有效的鉴别掺假行为。

食品掺假解决方案

赛默飞领先的检测技术能帮助建立质量控制系统，有效地鉴别掺假行为。真实性检测是为食品量身订做，针对食品特性建立的检测方法。赛默飞专注于同位素技术，这是现阶段最为有效的鉴定是否天然产品的技术。

  • 同位素质谱技术
  • 色谱检测技术
  • 光谱检测技术
  • 分子生物学检测技术

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最新应用资料

基于高分辨质谱的组学分析方法在白酒香型鉴别中的应用

本文详细介绍了基于组学的分析方法在食品种类鉴别中的工作流程。结果表明Orbitrap高分辨质谱技术结合组学分析软件SIEVE及统计学分析软件SIMCA，可以有效地鉴别浓香、酱香和清香三种香型的白酒。

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红外光谱快速鉴别食用油及油品掺假

本文采用红外光谱法，并结合Thermo Fisher红外软 件专利的QCheck高精度识别技术，就常见食用油的鉴别及 橄榄油的掺假进行了研究。

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采用赛默飞世尔科技新型气质联用仪ISQ检测甜蜜素

本文详细介绍了采用毛细管柱取代填充柱，采用Thermo Fisher新款的ISQ单四级杆气质联用仪检测，柱效高，灵敏度好，可以满足甜蜜素的日常检测需要。

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Simple and Rapid Screening of Melamine in Milk Products with High Resolution Accurate Mass Benchtop Orbitrap

In this article we evaluate a simple and rapid LC/MS method to screen trace levels of melamine in milkproducts by utilizing a benchtop high resolution, accuratemass Orbitrap mass spectrometer.

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