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生物毒素
确保您的产品不含天然毒素
使用 UHPLC 和高分辨率与精确质量数质谱仪，筛查和定量霉菌毒素
食品中五种黄曲霉毒素的完整解决方案
使用Thermo Scientific TSQ Quantum Access Max三重四极杆液质联用系统，建立了食品中黄曲霉毒素的定量方法。该方法为食品中的黄曲霉毒素的检测提供了完整的解决方案，所以该方案的确立对于我国问 题不断的食品安全领域有着非常重要的意义。
ILIC/ESI/MS/MS测定水产品中麻痹性贝毒残留量
本文建立了HILIC/ESI/MS/MS快速测定贝类和蟹中PSP十种常见毒素的方法。由于PSP为一类碱性易溶于稀酸溶液的水溶性化合物，采用亲水作用色谱柱具有很好地保留，并能将PSP的多个同质异形体很好地分离开来。
高效液相色谱 - 串联质谱法测定鲫鱼中的微囊藻毒素
本文报道了同时对鱼体中MC- RR，YR，LR，LW，LF进行定量分析，建立了鱼体中MCs的高效液相色谱/串联质谱分析方法，这些毒素可产生典型的离子谱，质谱仪对藻毒素有最佳分 辨效果。
Determination of Multiple Mycotoxins in Grain Using a QuEChERS Sample Preparation Approach and LC-MS/MS
本文详细介绍了一种测定谷物食品中 16 种霉菌毒素残留的快速、简单和高效的方法，应用中使用 QuEChERS 样品制备与 Thermo Scientific™ Accucore™ aQ HPLC 色谱柱和 Thermo Scientific™ TSQ™ Vantage™ 三重四级杆质谱仪进行 HPLC 分离。
使用基于 Orbitrap 的质谱仪分析霉菌毒素
化工技术研究所的 Jana Hajšlová 博士配置了各种先进的设备，始终走在食品安全行业的前沿。 查看 Hajšlová 博士是如何利用基于 Orbitrap 的质谱仪分析霉菌毒素的性能的。
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