适合葡萄酒应用的分立式分析仪 

快速的葡萄酒分析

酿酒专家做出关键决定所需参数的列表很长，可能需要使用大量时间和设备。湿化学方法涉及使用各种仪器，如 pH 计、自动滴定仪、分光光度计、分段流动分析仪以及 HPLC、离子色谱分析 和 气相色谱 等色谱分析技术。必须由专门从事化学和仪器领域的高技能人才使用这些复杂的仪器，才能进行样品处理、校准、故障排除并执行日常维护。让员工所拥有的知识始终足以在葡萄酒厂和葡萄酒检测实验室中运行这些仪器根本不现实。

对于葡萄酒厂而言，通过完善的内部质量控制保持其品牌特征、产品质量、拓展客户群并提高利润非常重要，但他们面临着独特的机会和挑战。葡萄酒厂需要一台可靠的多参数分析仪器，使没有技术或化学知识的实验室人员能够完成常规的葡萄酒分析。

现在，综合多参数分立式分析提供了这些困难的解决办法。Thermo Scientific Gallery 集成分立式分析仪结合即用型酶试剂实现从果汁到葡萄酒装瓶检测的自动化生产力。

 
 
 
推荐产品

使用分立式分析仪技术进行多参数葡萄酒分析可确保高产品质量和高通量，同时降低成本、减少浪费并缩短实操样品时间。Gallery 分立式分析仪利用特定酶反应和可靠的机器人技术确保快速得到可靠且可重现结果，从而在一年的关键时刻（如收获季节）简化实验室分析。配有即用型系统试剂的 Thermo Scientific Gallery 分立式分析仪的速度、灵活性和精度均针对果汁和葡萄酒分析进行了优化，使酿酒专家能够通过综合监测改善质量控制。

Gallery 分立式分析仪

Thermo Scientific Gallery 分立式分析仪提供了可同时运行光度和电化学分析的集成平台。分立式单元技术允许同时完成同一样品的多项不同检测，避免浪费时间更换方法。各反应单元分开并保持稳定温度，从而实现高度受控的反应条件。Gallery 分立式分析仪可以达到极低检测水平，其精密的稀释功能有助于管理广泛的浓度范围，无需用户干预。可在几分钟内获得结果，即实操时间显著缩短。波长范围涵盖 340 nm 至 880 nm 的滤光配置。选配的集成式电化学测量 (ECM) 装置可以在较大范围内支持电导率和 pH 值测量。

传统分析需要多种湿化学方法，因而需要多份样品，而 Gallery 分立式分析仪每次检测最多使用300 μL 样品，每份样品可检测多达20个参数，并且每小时可以运行多达200次检测。因此，每次分析成本比传统的湿化学方法低10至20倍。由于 pH 值在葡萄酒酿制过程中起着关键作用，因此，在从果汁到成品葡萄酒的葡萄酒酿制过程中测量 pH 值。配有选装电化学装置 (ECM) 的 Gallery 分析仪可以并行测量多达67份样品的 pH 值，同时还可进行其他光度监测。

 
 
 
用于葡萄酒分析的即用型试剂和酶测定试剂盒

Thermo Scientific 葡萄酒分析系统试剂盒提供：

• 准确且可重现的结果
• 所需试剂用量更少
• 减少制备错误
• 缩短实操时间
• 易于使用

为了确保结果质量的可靠性，Thermo Scientific 分立式分析仪所用的分析方法是众所周知的酶和比色化学方法，它们均经过优化以达到国际参考方法（OIV、AOAC、DIN、ISO 和 EBC）中规定的结果水平。

 
 
 
感兴趣的分析物

配有即用型系统试剂的 Thermo Scientific Gallery 分立式分析仪的速度、灵活性和精度均针对果汁和葡萄酒分析进行了优化，使酿酒专家能够通过综合监测改善质量控制。独特的分立式单元技术使实验室能够同时测量多种分析物，同时减少总分析时间和操作时间。独特的小容量试管设计可容纳少量试剂，极大程度减少试剂浪费，因此可降低试剂成本。

Thermo Scientific 自动分立式分析仪的系统试剂涵盖超过50种分析物。即用型试剂易于使用，可避免额外制备步骤并节省时间和成本。

适用于果汁和葡萄酒分析的即用型系统试剂和标准品

*第三方试剂

 
 
 
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