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赛默飞兽残分析质量控制解决方案
始于标准，而不止于标准
食品安全从“被动应付”向“主动保障”转变。针对兽药残留的分析，需要加强在高通量高灵敏度定量方案、非目标大规模筛查确证和强极性兽残检测技术上的突破，如何进行多兽残分析，如何在大规模筛查中排除假阳性假阴性及如何攻克现行强极性兽残分析痛点是目前兽药残留分析挑战。针对这些问题，在赛默飞，您都可以找到解决方案。
赛默飞创新的技术始终引领检测前沿，为不断发展的兽药残留分析提供强大的工作流程解决方案和专业知识，以协助实现法规合规性和致力于兽残检测方法技术研究创新实验室的运作。
赢取复工好礼 ›传统兽药残留的检测手段，通常是对已知目标兽药进行分析，由于筛查范围小，检测效率低等缺点，已经无法满足当前食品安全对于高通量检测样品的需求。兽药检测本身存在一定难度，一方面是由于在畜产品中的含量很低，需要采用高灵敏度的检测方法才能够准确检测出来；另一方面兽药种类繁多，很多性质相近，食品基质复杂多样，对于仪器的分辨能力提出了更高的要求。基于液相色谱串联Orbitrap Exploris 系列超高分辨质谱平台，建立了食品中多兽药残留的筛查方法，可实现20min对500多种常见兽药进行靶标筛查的工作。
兽药及其代谢物多达几百种，化学特性差异极大，同时动物源性食品基质非常复杂，对样品前处理方法、仪器的灵敏度、抗基质干扰能力和分辨率等性能提出极高要求。基于高分辨质谱 Q-Exactive超高分辨率、出色质量精度、高灵敏度和宽动态范围等特点，可实现动物源性食品中多兽药残留快速筛查和确证，20 min 即可完成基质样品中194 种兽药筛查、确证和定量。
三种净化方式效果比较图
TraceFinder 软件部分兽药筛查结果
SPE方案
PEP 纯化柱
Thermo Scientific™ HyperSep™ Retain PEP 纯化柱包含用尿素官能团改性的高容量、高纯度、高度多孔聚苯乙烯 DVB 材料，可提供均衡的极性和非极性分析物保留能力。小柱 pH 值稳定在 0 至 14 范围内，用于 SPE 样品制备可极大提高多兽残应用的稳健性和可靠性。
自动化在线前处理方案
Transcend II 系统—采用多通道技术和 TurboFlow 技术
Transcend 系统搭载高效Vanquish UHPLC 液相泵或Ultimate 3000 RSLC 液相泵，结合TurboFlow 技术和自动 2X 和 4X 多通道技术，可为复杂基质样品提供在线净化，并提供通向质谱仪多个平行UHPLC通路，增加MS 利用率，通量可提高数倍。
赛默飞高灵敏度，高选择性三重四极杆质谱仪为兽药残留的分析提供精准的解决方案。共轭双曲面四极杆，提供特有的高选择性 H-SRM 扫描方式，有效的排除基质中干扰，提高方法选择性，确保结果更可靠。
H-SRM扫描方式应用于鲑鱼片提取物中氟尿嘧啶测定优势
推荐仪器
基于高分辨Orbitrap技术超高分辨率，超高质量精度及媲美高端三重四极杆的定量能力，可以实现兽残同时筛查、定量和确证。
超高分辨率——提高选择性，排除假阳性和假阴性
超高质量精度——提升化合物精确质量数的可信度
媲美高端三重四极杆灵敏度，定性/定量
推荐仪器
离子色谱与质谱联用（IC-MS）方法测定强极性兽残样品，可解决液相色谱难分离和液质联用因TFA、HFBA等离子对试剂残留对质谱的不可逆影响等问题。方法回收率和重复性均满足欧盟标准，检测范围涵盖各个国家地区的最低限量要求。
14种氨基糖苷类抗生素色谱图（50 ppb，猪肉基质）
离子色谱- 质谱联用系统解决方案
离子色谱分离与质谱定性定量无缝集成，轻松解决食品环境中极性农兽残、卤代乙酸及高氯酸等检测难题，是离子型、极性代谢产物研究的理想之选，强大IC-MS软件解决方案能同时满足常规定量与复杂定性需求。
数据处理方案
全面覆盖兽药残留分析工作流程对分析软件的鉴定、定量分析和确证需求，不论是定量还是定性，靶向还是非靶向分析
SPE方案
PEP 纯化柱
Thermo Scientific™ HyperSep™ Retain PEP 纯化柱包含用尿素官能团改性的高容量、高纯度、高度多孔聚苯乙烯 DVB 材料，可提供均衡的极性和非极性分析物保留能力。小柱 pH 值稳定在 0 至 14 范围内，用于 SPE 样品制备可极大提高多兽残应用的稳健性和可靠性。
自动化在线前处理方案
Transcend II 系统—采用多通道技术和 TurboFlow 技术
Transcend 系统搭载高效Vanquish UHPLC 液相泵或Ultimate 3000 RSLC 液相泵，结合TurboFlow 技术和自动 2X 和 4X 多通道技术，可为复杂基质样品提供在线净化，并提供通向质谱仪多个平行UHPLC通路，增加MS 利用率，通量可提高数倍。
赛默飞高灵敏度，高选择性三重四极杆质谱仪为兽药残留的分析提供精准的解决方案。共轭双曲面四极杆，提供特有的高选择性 H-SRM 扫描方式，有效的排除基质中干扰，提高方法选择性，确保结果更可靠。
H-SRM扫描方式应用于鲑鱼片提取物中氟尿嘧啶测定优势
推荐仪器
基于高分辨Orbitrap技术超高分辨率，超高质量精度及媲美高端三重四极杆的定量能力，可以实现兽残同时筛查、定量和确证。
超高分辨率——提高选择性，排除假阳性和假阴性
超高质量精度——提升化合物精确质量数的可信度
媲美高端三重四极杆灵敏度，定性/定量
推荐仪器
离子色谱与质谱联用（IC-MS）方法测定强极性兽残样品，可解决液相色谱难分离和液质联用因TFA、HFBA等离子对试剂残留对质谱的不可逆影响等问题。方法回收率和重复性均满足欧盟标准，检测范围涵盖各个国家地区的最低限量要求。
14种氨基糖苷类抗生素色谱图（50 ppb，猪肉基质）
离子色谱- 质谱联用系统解决方案
离子色谱分离与质谱定性定量无缝集成，轻松解决食品环境中极性农兽残、卤代乙酸及高氯酸等检测难题，是离子型、极性代谢产物研究的理想之选，强大IC-MS软件解决方案能同时满足常规定量与复杂定性需求。
数据处理方案
全面覆盖兽药残留分析工作流程对分析软件的鉴定、定量分析和确证需求，不论是定量还是定性，靶向还是非靶向分析
“一站式”方法包与“标”俱进
色谱柱亮点：
PN: 071399/068982 Acclaim RSLC 120 C18
可提高反相色谱应用的分离效率。这些色谱柱的特点是采用金属含量极低的超纯硅胶基质，从而尽可能减少拖尾效应并获得对称峰形。这种独特的化学键合可获得出色的表面覆盖效果，进而提供不受次级相互作用影响且预测性高的色谱分离。在多种应用中，使用这些高效色谱柱均可达到较高分辨率。
PN: 25002-102130 Hypersil GOLD
Hypersil GOLD 系列具有更高的灵敏度和分离度，具有 12 种不同键合相的色谱柱可供选择，便于客户对分离程序进行优化，以最大程度提高生产率。在反相、离子交换、HILIC 或正相色谱分析中均可提供出色的峰形。
案例：
耗材推荐
动物源性食品中多兽药的残留筛查
常见兽药类别多，化合物性质差异极大，目前的相关标准多为单一种类分析检测，筛查时间非常长。该应用方案可以20min 内一针筛查接近200种不同种类的兽药，有效，快速。
技术优势：
前处理使用通过净化策略，Retain SPE 大颗粒多孔聚苯乙烯为基质，比其他基质对复杂样品有更高的抗干扰能力，载量量更大。采用Acccuore VDX 多兽药残留专用柱超低质谱流失，Q-Exactive高分辨质谱进行筛查。
应用优势：
复杂基质高通量高回收率前处理流程，多兽药残留专用柱对称峰形，特别解决了四环素类，喹诺酮类等兽药峰形不好的问题，所有化合物峰形和灵敏度极佳。筛查率高。
产品推荐：
PEP 纯化柱
Thermo Scientific™ HyperSep™ Retain PEP 纯化柱包含用尿素官能团改性的高容量、高纯度、高度多孔聚苯乙烯 DVB 材料，可提供均衡的极性和非极性分析物保留能力。这些小柱的 pH 值稳定在 0 至 14 范围内，将其用于 SPE 样品制备可极大提高多种生物学、制药学、法医学和环境应用的稳健性和可靠性。
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