按细分领域划分的食品检测 | Thermo Fisher Scientific

随着消费者的意识越来越强，选择越来越多，以及全球供应链中存在如此多的固有漏洞，我们知道这可能极具挑战性。

您的检测需求从过程控制到食品安全、质量和真伪的验证。我们的行业洞察力、科学专业知识和对市场领先技术的获取可以帮助您保持适应性、可靠性和竞争力。

鉴于行业法规不断变化、家禽样品充满挑战，您需要一个能够适应需求并增强运营能力的合作伙伴。我们为从样品制备到鉴定的检测工作流程的每个步骤都提供了成熟解决方案，我们为致病菌、指示菌、食品欺诈等领域提供了出色的解决办法。您可选择手动或自动解决方案，在提供准确结果的同时，最大程度提高生产效率。

您的高价值、保质期短的产品（如生牛肉）需要快速获得结果，且不会影响准确性。没有人能够承担等待测试结果的代价，因为每一秒钟都会增加成本，而出错可能会损害你的底线和声誉。

在 ThermoFisher，我们为您保驾护航。我们的产品范围包括针对 Big 6 STEC、沙门氏菌属和其他主要致病菌的完整快速且经过验证的 PCR 工作流程，以及更传统的经过验证的基于培养的方法。

由于新鲜乳制品经常未经进一步加工就会被消费，保持对生产环境的控制比以往任何时候都更加重要。

我们一系列致病菌和指示菌检测和计数解决方案可以让您掌控一切。无论您需要快速、经验证的实时荧光定量 PCR 检测致病菌（包括李斯特氏菌、弯曲杆菌和沙门氏菌），还是需要经过试验和测试的基于培养的计数方法，您都可以依靠我们。

这种通常极易腐烂且价值不菲的食品类别需要不影响准确性和速度的检测解决方案。

通过与我们合作，为您在整个价值链中的运营提供支持，确保安全、质量和真伪。