肉类检测 | Thermo Fisher Scientific

您的高价值、保质期短的产品（如生牛肉）需要快速获得结果，且不会影响准确性。当每一秒都增加成本时，没有人能够承受得起长时间的结果等待，但出错的风险可能会让消费者面临风险，并损害你的声誉。

在 ThermoFisher，我们为您保驾护航。我们的产品范围包括针对 Big 6 STEC、沙门氏菌属和其他主要致病菌的完整快速且经过验证的 PCR 工作流程，以及更传统的经过验证的基于培养的方法。

利用即用型平板和试剂瓶，提高您的效率；使用 Thermo Scientific™ 袋装富集培养基，简化您的工作流程；或从多种干粉配方中选择，用于生产您自己的培养基。

使用一系列方法（从传统、选择性和鉴别性琼脂培养基到经过验证可用于生牛肉和产品的快速、实时荧光定量 PCR 检测方法），检测细菌性食源性致病菌，包括 Big 6 STEC 和沙门氏菌属，根据方案，需要9个小时获得可操作的结果。

使用一系列传统、选择性和鉴别性培养基，定量食品质量指标微生物、有害微生物、技术性微生物群落以及细菌性食源性致病菌。

使用确认和鉴定产品，鉴别和确认食品安全和质量检测微生物。

通过一系列实时荧光定量 PCR 检测和新一代筛查选项，检查您的成分和成品的真实性，以保护您的业务免受食品欺诈的侵害。

产品旨在为您提供简便的包装和表面检测选项，使您能够采取纠正措施，防止加工食品污染。