质谱在食品分析中的典型应用

未来定量分析让今天的食品更安全

未来定量分析使您能够以比今天更高的效率和生产力对食品基质中的目标和非目标分析物进行筛选和定量。在过去的十年中，为保障食品安全所需检测的农药数量显著增加，农药和食品基质的性质变得越来越复杂。
为了应对这些挑战，分析实验室需要鉴定和量化各种食品基质中的数百种农药。未来的定量为您提供所需的工作流程，以便为食品安全领域更多的分析挑战提供更好的答案。

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一站式定性定量分析

赛默飞一站式定性定量分析，从农兽残大规模筛查到定量分析合规监测，都能为您提供全套解决方案。在世界范围内对农兽药残留的限制愈来愈严格的背景下，许多国家和地区相关政策法规甚至达到了苛刻的程度，对农兽残检测和筛选提出了准确、快速和高通量的要求；另一方面，使用农药种类剧增造成未知风险骤增；独具特色的赛默飞综合性解决方案，涵盖多种平台完整工作流程，并结合高效率的数据处理软件，为农兽药残留检测提供行之有效的方法。

CMD食品安全整体解决方案

赛默飞经典方案让您从容定量未来

资源

白板视频：科学家正在重新思考HRAM的食品安全

世界各地的实验室正在从传统的工作流程转向高分辨的定性和定量分析。找出原因和方式。

从开始到结束，综合性的QQQ工作流程用于农药分析

解决农药分析中的挑战，提高灵敏度、速度和特异性的综合性解决方案，安装完成后为您提供可使用的各种方法。

多快好省，一次定量数百种兽残

本应用展示了赛默飞完整的多兽残分析筛查流程。
使用 HyperSep Retain-PEP SPE 小柱对样品进行快速有效的净化处理，然后由高分辨质谱 Q Exactive 分析，结合 Accucore RP-MS 低流失质谱柱和 TraceFinder 软件从多个维度对目标物进行确证，从而实现对动物组织样品中多兽药残留的准确、快速筛查。