What is fetal bovine serum?

Fetal bovine serum (FBS) is a byproduct of harvesting cattle for the meatpacking industry—it’s used extensively by both academic and industrial researchers as a supplement to basal growth medium in cell culture applications. FBS is the liquid portion that remains after blood is drawn from bovine fetus coagulates. It’s the most widely used serum supplement for in-vitro cell culture (for eukaryotic cells).

胎牛血清有何作用？ | Thermo Fisher Scientific

Gibco MEM and FBS bottles behind pipette

胎牛血清 (FBS) 是肉类加工业的牛屠宰副产品—用途广泛，学术和工业研究人员都将其用作细胞培养应用中基础生长培养基的添加剂。FBS 是从牛胎中抽取的血液凝固后剩余的液体部分。它是体外细胞培养（用于真核细胞）中使用较广的血清添加剂。¹

此外，它在人用和兽用疫苗研究中也发挥了关键作用，还可应用于干细胞研究。有时也用于克隆和基因靶向。

因此，在回答胎牛血清有何作用这一问题时，需要从多方面考虑。继续阅读以了解有关胎牛血清的更多信息，进而了解它在干细胞和疫苗研究中产生的影响。

什么是胎牛血清？

如果您不知道胎牛血清有何作用，这并不出奇。

如何制作胎牛血清？

FBS 的生产受到高度监管，以确保遵循严格的安全指南并进行质量控制检测。

以下是胎牛血清采集的一般过程：

作为肉类加工业的副产品，在母牛接受死前和死后兽医检查的屠宰场中屠宰时，采集胎牛血
在政府批准的机构内从死亡的怀孕母牛采集胎牛血
在封闭的无菌系统中，通过心脏穿刺从死亡胎牛抽血，同时采用最佳实践调节血红蛋白和内毒素水平
冷藏血液以促进凝固
然后，将血液加工成原始血清

FBS 应始终在 ≤-10°C 下储存，直至用于预期用途。

胎牛血清的主要用途

FBS 的主要用途是体外细胞培养的添加剂。其独特的生物构造可促进细胞快速生长，因而成为了一款高功效产品。

细胞培养基简史

林格氏细胞培养基由 Sydney Ringer 在1882年开发，这是动物组织体外培养的较早实例。随后几十年，在科技创新的带动下，相继出现了较早的动物细胞培养和合成培养基。1940年代见证了细胞系的确立，诞生了基础培养基，并进行了无蛋白培养基研究。

从事赛默飞世尔科技全球血清计划超过35年的技术事务部高级经理 Judy Pogoda-Leone 讲道，研究人员和制造商最初使用的是马血清。然而，通过这项工作，“他们并没有获得真正期望的增殖和生长水平，因此将 FBS 视为另一种蛋白衍生物，希望它能够使细胞真正生长和增殖。”研究人员和制造商发现，FBS 提供了非常多的营养和功效让细胞发挥整体作用，因此 FBS 的使用开始获得更多关注。

胎牛血清的优点

以 2-10% 的浓度将血清添加到培养基中可以为哺乳动物细胞提供附着因子、营养物质和激素，还可起到缓冲干扰（如 pH 值变化和内毒素）的作用。FBS 富含胚胎生长促进因子，如激素、载体蛋白和大分子蛋白。同时抗体和其他生长抑制成分的含量较低。

FBS 计划的市场开发经理 Chris Scanlon 解释称，FBS 的强大优势依赖于这些因子的优势。“一般而言，FBS 是比较受青睐的血清，因为它来自胎牛，而胎牛尚未暴露到环境中，任何潜在化学物质还未有机会进入血清并影响培养。”

Chris 引用的另一个优势是 FBS 的普遍性。“马血清可能适用于某些类型的应用，而 FBS 的用途却很广泛，几乎可用于任何应用。”对于需要血清在单个项目中进行多种不同应用的研究人员，FBS 是不二之选，因为它适合所有用途，从而可简化产品使用。

FBS 在病毒疫苗中的使用

至少在公元11世纪时，中国和印度就已开始使用接种。²1796年，英国医生 Edward Jenner 向小男孩 James Phipps 注射了牛痘水疱中的物质，此水疱取自挤奶女工 Sarah Nelmes。两个月后，幼小的 James 接种了天花，而且没有出现症状。这是胎牛血清用于疫苗的基本理念。疫苗含有死亡或弱化形式的带病细菌或病毒，可引发抗体产生并防止未来罹患该疾病。

弱化病菌株的细胞生长需要特定的生长培养基，有些则需要动物源性产品。研究发现，胎牛血清超过了细胞培养检测标准，含有多种哺乳动物细胞所需的生长因子。

胎牛血清 (FBS) 的其他用途

胎牛血清在研究和工业领域都有其他应用：

生物技术研究和生产
干细胞研究
克隆
动物诊断
体外受精
生物制药
基因治疗
免疫疗法
合成蛋白

赛默飞世尔科技始终致力于进一步推动产品创新，帮助研究人员处理这些应用。帮助实现这一目标的一个特定工具就是 iMATCH 血清批次匹配工具，它可根据 FBS 专家以前使用的产品或研究所需的内容帮助其查找匹配产品。Chris Scanlon 介绍说，“这是赛默飞世尔科技独有的东西—我们称之为‘iMATCH 担保'，即我们担保客户能得到与既往 FBS 批次类似的结果。我们了解客户需求，我们可以为其提供匹配的产品或更好的产品以帮助确保一致性，从而令客户知道他们的细胞将始终保持相同的性能。”

质量控制

赛默飞世尔科技已采用较高水准的质量规范来满足客户的研究要求。

赛默飞世尔科技向 Gibco 颁发了 ISIA 可追溯性认证，自2014年2月12日开始生效。此认证为研究人员提供了信心，让其确信 Gibco 血清是按照较高的可追溯性标准制造的，质量与性能符合研究所需，从而可以放心使用。

可追溯性认证有何意义？

我们将保持所有血清批次来源在整个供应链中的可追溯性记录。
我们将保持从采集到最终处理的物料质量和数量记录。
我们将保留支持处理、运输和商业交易所有阶段的文件。

每批 FBS 都要经过严格的质量控制才能获得分析证书并允许销售。³

以下是一些检测标准：

内毒素检测
支原体检测
9CFR 病毒检测
生物化学和激素分析
EMA 病毒检测

此外，不同类型的研究需要使用经过不同处理的 FBS。其他一些形式的处理和检测包括：外泌体去除、热灭活、活性炭处理、透析、γ 射线辐照、低 IgG、干细胞培养。

最终的思考

胎牛血清显著加快了生物医学科学的发展步伐。作为生长培养基的添加剂，它是一款卓越的产品。此外，严格的法规和严密的质量控制确保产品安全质优。但是，可获得的 FBS 数量变化无常；作为肉牛业的副产品，环境因素会对 FBS 的价格和供应情况产生影响。

因此，如果您正在寻找优质、一致的 FBS，不妨考虑赛默飞世尔科技，我们是全球首屈一指的供应商。

这意味着，您来对地方了。

探索我们全面的血清产品组合

胎牛血清有何作用？