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기능 식품 분석 정보
기능 식품 산업의 성장
글로벌 기능 식품 산업은 새로운 제품 출시가 이어지면서 매년 빠르게 성장하고 있습니다. 이러한 성장과 함께 분석적 난제도 점차 다양해지고 있습니다. 모든 기능 식품에 대해 오염, 변조, 제품 일관성을 추적하고 규정 준수 요건을 만족하기 위해 성분별 품질 및 안전성을 모니터링해야 합니다.
Thermo Fisher Scientific은 시료 전처리, 조성 검사용 액체 크로마토그래피, 기능 식품 규정 준수 및 품질 검사용 크로마토그래피 데이터 관리 등을 위한 분석 솔루션을 제공하는 업계 선도 기업입니다.
음료 애플리케이션 노트북: 기능수/음료
모든 음료는 조성 품질과 안전성을 모니터링하여 오염 물질과 불순물, 제품 일관성을 추적하고, 원료 성분(물, 첨가제, 과일 등)부터 최종 제품까지 모든 과정에서 규정을 준수해야 합니다.
모든 기능 식품 분석 리소스 검색
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| 유형 | 제목 | 카테고리 | 리소스 번호 |
|---|---|---|---|
| 애플리케이션 노트 | Core-Shell 컬럼을 사용한 차의 카테킨 고속 분리 | 크로마토그래피 | AB150 |
| 애플리케이션 노트 | UV 및 ELS 검출을 결합한 HPLC를 통한 스테비올 글리코시드 분석 | 크로마토그래피 | AN241 |
| 애플리케이션 노트 | 석류 주스에 함유된 안토시아닌의 빠른 분석 | 크로마토그래피 | AN264 |
| 애플리케이션 노트 | HPLC를 통한 차에 포함된 카테킨의 고감도 분석 | 크로마토그래피 | AN275 |
| 애플리케이션 노트 | UHPLC를 사용한 빌베리의 안토시아닌에 대한 신속한 고감도 분석 | 크로마토그래피 | AN281 |
| 애플리케이션 노트 | 하전 에어로졸 및 UV 검출을 결합한 HPLC에서 Acclaim Trinity P1 컬럼을 사용한 스테비올 글리코시드 분석 | 크로마토그래피 | AN293 |
| 애플리케이션 노트 | Core-Shell 입자 컬럼을 사용한 크랜베리와 빌베리 추출물의 안토시아닌 고속 분리 | 크로마토그래피 | AN1042 |
| 애플리케이션 노트 | 새로운 Spectro-Electro Array 플랫폼을 사용한 허브, 향신료 및 음료 내 2차 대사 물질에 대한 표적 분석 | 크로마토그래피 | AN1063 |
| 애플리케이션 노트 | 고성능 액체 크로마토그래피를 통한 석류에 함유된 푸니칼라긴(punicalagins) 분석 | 크로마토그래피 | CAN106 |
| 애플리케이션 노트 | 빌베리 추출물의 안토시아닌에 대한 LC-MS 분석 | 질량 분석법 | AB134 |
| 애플리케이션 노트 | UHPLC-MS/MS를 통한 비타민 강화 음료와 멀티비타민 영양 보충제에 포함된 수용성 비타민의 동시 분석 | 질량 분석법 | AN294 |
| 애플리케이션 노트 | GC-MS/MS를 통한 허브차 제품 내 복수의 잔류 농약 분석 | 질량 분석법 |
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