工艺分析和控制

有效监测饲料和原料质量

无论是检测食品成分，还是检测生产线上的产品，亦或是检测食品的可加工性，赛默飞领先的近红外（NIR）技术与粘度计、导向微波技术和粘度计、流变仪等将助您应对挑战，为您提供优质的科学服务。

食品加工过程检测方案

赛默飞提供各种食品加工过程应用所需的在线分析仪器设备及配件服务，即时、有效、经济的过程监控，为食品生产建立坚固的安全屏障。

成分分析
金属异物检测
重量检测

详细内容

成分及微量污染物分析——食用油工作流程

世界人口的增长、生活水平的提高以及饮食习惯的改变导致对食用油的需求与日俱增。为确保食品安全并符合相关法规，监控生产流程、了解原料特性以及验证成品质量标准就变得必不可少。

原料鉴定
成分分析
污染物检测
添加剂分析

详细内容

专题视频

保证果汁生产的安全性和高品质

使用 Arena 离散式分析仪确保安全性和质量。了解 Arena 离散式分析仪如何在从原材料到果汁产品的整个生产过程中帮助控制质量。

HAAKE Viscotester iQ 视频聚焦

了解为何选择 Thermo Scientific™ HAAKE™ Viscotester iQ 流变仪作为质控环境的仪器。

手持式饲料分析仪

了解 microPHAZIR™ AG 手持式动物饲料分析仪如何快速高效地进行营养分析，并帮助确保饲料和原料质量。

Antaris II 近红外分析仪资料【EN】

使用 FT-NIR 进行小麦粉的定量分析 - 查看 PDF
使用 Antaris 进行果糖浆多组分分析，FT-NIR 分析仪 - 查看 PDF
经过验证的可行食品方法的转移，从色散仪器到 Antaris FT-NIR 分析仪 - 查看 PDF
FT-NIR 的优势 - 查看 PDF >
四元混合物中脂肪酸组分的 FT-NIR 定量分析中的分辨率优势 - 查看 PDF

英文应用资料

用 HAAKE Viscotester iQ 和叶片转头测量的果酱、巧克力酱和花生酱的屈服应力

测量食品的流变性质可帮助企业生产消费者喜爱的品质如一的产品。评估加工性、浇铸性，且更好地优化食品成分和配方。

使用手持式近红外分析仪，对饲料和农业样本进行定量表征分析
研究显示，使用便携的手持式 NIR 仪器预测饲料和农业原料中的蛋白、水分、脂肪和其他参数可获得可靠稳定的结果。

奶油乳酪的涂抹性——温度和脂肪含量的影响
了解 Thermo Scientific™ HAAKE™ Viscotester™ iQ 流变仪上的叶轮法如何通过快速、简单和准确的评估帮助您了解奶油乳酪等食品的涂抹性和客户接受程度。

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成分及微量污染物分析——食用油工作流程

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