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ビール、麦芽、麦汁の分析に特化したThermo Scientific Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置は、手間と時間を要する苦味の品質管理検査を自動化します。この分析装置では、ディスクリートセ方式により、同一サンプルから、β-グルカン、FAN、SO2をはじめとする多くの項目を、自動で同時に測定できます。これにより、検査時間の短縮とラボの分析能力の拡大を実現できます。Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置の苦味測定モジュール（BCM）は、独自の自動前処理と苦味測定を可能にします。ディスクリート方式自動分析装置にはサンプルディスクおよび試薬ディスクがそれぞれ分かれて設置されており、それぞれ最大180のサンプルと42の試薬を収容できます。1時間あたり最大350テストの測定と、BCMを使用した約8テストの苦味試験を実行できます。
自動苦味試験
Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置に内蔵されたコーティングキャピラリーカラムである苦味ユニット（BCM）には、独自の自動前処理および苦味測定機能が含まれます。従来の手動の苦味分析は時間と手間がかかり、適切な廃棄を必要とするイソオクタンを用いた液液抽出を使用します。一方、本システムの苦味モジュールは、「環境に優しい」固相抽出の後に全自動化された分析プロトコルを行います。自動化プロセスでは、まずサンプルマトリックス中に存在する干渉化合物からビールの苦味物質を抽出し、次に275 nmで1時間あたり約8回の苦味試験を実施します。Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置でBCMを使用すると、最大72サンプルに対応できます。ラボはビール、麦芽、麦汁の品質管理の効率を高めながら、サンプルの前処理と分析にかかる時間を大幅に短縮でき、最終的にラボの生産性が向上します。
主な特長
独自のディスポーザブルDecacell
- 低コストのディスポーザブルDecacellを使用。10個の独立した反応セルが優れたディスクリート方式分析を実現
- 洗浄が不要なため、スループットが向上
- キャリーオーバーがないため、結果の信頼性が向上
- 消耗品と試薬の使用量を削減：2～240 µL
- 廃液量と廃棄コストを最小限に抑制
- 分析1テストあたりのコストを削減
ハイスループットの分析装置
- 優れたディスクリート方式自動分析装置
- 1時間あたり最大350テストの測定が可能な高いスループット
- pHと電気伝導度を並行並行して測定できるECMユニット（オプション）
- 幅広い吸光度範囲（340～880 nm）に対応する12のフィルターポジション
- 1サンプルあたり最大20項目を測定可能
- 優れた再現性で幅広い濃度範囲に対応する測定（ppbレベルの感度）
汎用性と使いやすさ
- すぐに使用可能な準備されたメソッド
- すぐに使用可能な50個超えの酵素および比色試薬
- 単一のストック標準液による自動キャリブレーション
- 測定範囲を超えた場合のサンプルの自動希釈
- 幅広いインキュベーション温度範囲（25℃～60℃）
- 個々の検査ニーズを満たすユーザー独自のアプリケーションを開発可能
ユーザーインターフェースとデータ管理
- あらゆるユーザーレベルに適したワークフローベースの操作
- LIMS接続
- ユーザー管理
- サンプルおよび試薬用内蔵バーコードリーダーによりトレーサビリティを実現
- ユーザー設定可能なWestgardのマルチルールによるリアルタイムQCプログラム
- QCチャートで、規格外のコントロール結果にフラグを設定
- IQキットを使用した装置の検証
低い所有コスト
- 長寿命キセノン光源ランプ
- すぐに使用可能なGalleryシステム試薬により、時間のかかる試薬調製が不要。
- 独自の低容量セル設計により、試薬の無駄と稼働コストを削減
- ディスポーザブルセルを使用した汚染のない分析。
- 各種サンプルカップおよび主要なチューブに対応
特長
化学分野のバックグラウンドを問わず、必要な湿式化学分析を誰でも実行できます。Galleryディスクリート方式自動分析装置は使いやすく、メンテナンスが容易で、ワークフローベースの操作はあらゆるユーザーレベルに適しています。
真のディスクリート方式を採用し、ディスポーザブルセルを使用することにより、キャリーオーバーによる再測定のリスクを低減できます。Thermo Scientificシステム試薬はすぐに使用可能であるため、技術者の時間を節約し、調製ミスを減らし、結果の品質に対する信頼性を確保できます。
Thermo Scientific GalleryおよびGallery Plusディスクリート方式自動分析装置は、操作の簡単な自動化されたシステムです。これにより、ラボでの検査を簡素化でき、時間とコストの削減という二重のメリットが得られます。装置は手動介入の必要なく動作するため、自動実行による生産性を享受し、より戦略的な業務に集中できます。
独自の低容量セル設計により、試薬消費量が最小限に抑えられ（2～240 µL）、無駄な試薬消費を回避できるため、結果として試薬のコストも削減できます。最適化された試薬キットサイズとオンボードでの安定性により、廃棄物の発生量をより削減し、コスト効率を高められます。
全自動型の、高速ランダムアクセスが可能なマルチパラメータ分析装置は、オプションのECMユニットを使用することにより、1時間あたり最大350テストの吸光光度測定、最大67テストのpH-電気伝導度の並行測定を同時に実行できます。1つのサンプルから複数の項目を並行して測定することができるうえ、いくつもの自動機能を備えているため、分析効率が保証されます。
化学分野のバックグラウンドを問わず、必要な湿式化学分析を誰でも実行できます。Galleryディスクリート方式自動分析装置は使いやすく、メンテナンスが容易で、ワークフローベースの操作はあらゆるユーザーレベルに適しています。
真のディスクリート方式を採用し、ディスポーザブルセルを使用することにより、キャリーオーバーによる再測定のリスクを低減できます。Thermo Scientificシステム試薬はすぐに使用可能であるため、技術者の時間を節約し、調製ミスを減らし、結果の品質に対する信頼性を確保できます。
Thermo Scientific GalleryおよびGallery Plusディスクリート方式自動分析装置は、操作の簡単な自動化されたシステムです。これにより、ラボでの検査を簡素化でき、時間とコストの削減という二重のメリットが得られます。装置は手動介入の必要なく動作するため、自動実行による生産性を享受し、より戦略的な業務に集中できます。
独自の低容量セル設計により、試薬消費量が最小限に抑えられ（2～240 µL）、無駄な試薬消費を回避できるため、結果として試薬のコストも削減できます。最適化された試薬キットサイズとオンボードでの安定性により、廃棄物の発生量をより削減し、コスト効率を高められます。
全自動型の、高速ランダムアクセスが可能なマルチパラメータ分析装置は、オプションのECMユニットを使用することにより、1時間あたり最大350テストの吸光光度測定、最大67テストのpH-電気伝導度の並行測定を同時に実行できます。1つのサンプルから複数の項目を並行して測定することができるうえ、いくつもの自動機能を備えているため、分析効率が保証されます。
仕様
Thermo Scientific Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置は、全自動化されたサンプルにランダムアクセスが可能な分析装置です。1つのサンプルから多数の異なる測定を同時に実行できます。麦芽、ビール、大麦、酵素、給水、環境などの品質管理および検査向けに、分析装置にあらかじめシステムアプリケーションが準備されています。さらに、ユーザー独自の新しいアプリケーションを定義することも可能です。Galleryディスクリート方式自動分析装置は、エンドポイント比色法とカイネティック法に加え、比濁法および二波長測光法にも対応しており、サンプルブランク測定の有無も選択できます。また、複雑なサンプルマトリックスに対する自動標準液添加測定法にも対応しています。
- ルーチンワークフローを中断することなく、サンプル、試薬、キュベットに連続的にアクセス可能
- 自動プロセスにより、275 nmで吸光光度分析を行う前に、サンプルマトリックスに含まれる干渉化合物からビールの苦味物質を抽出可能
- システム試薬により、時間のかかる試薬調製が不要になるため、オペレーターは他の作業を実行可能
- 独自の低容量セル設計により、試薬の無駄と稼働コストを削減
- 優れた再現性で幅広い濃度範囲に対応する測定
Gallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置（BCMユニットあり） | ||
|---|---|---|
| 見積もり依頼 | ||
| ディスクリート方式自動分析装置 | 測定法 | ビール、麦芽、麦汁の品質管理および分析専用の、高速かつ効率的な全自動比色／吸光光度分析装置 |
| セル | 個別ディスポーザブルセル | |
| 性能 | セル架設数 | オンボード、360の測定セル |
| セルの洗浄 | ディスポーザブルセル。時間を節約し、スループット、精度、確度を向上 | |
| 二次汚染 | なし | |
| サンプル容量 | 108サンプル | |
| 試薬架設数 | 42ポジション | |
| 1テストあたりの試薬数 | 最大4種類の試薬を添加可能 | |
| 検査数／時間 | 350テスト／h（苦味測定については約8テスト／h（BCM使用）） | |
| 1サンプル当たりの測定項目数 | 最大20項目 | |
| サンプル＆試薬 | サンプル分注量 | 2～120 µL（最大240 µLまで増量可能） |
| 試薬分注量 | 2～240 µL | |
| サンプル容器 | 0.5、2.0、4.0 mLのサンプルカップ、5.0、7.0、10.0 mLのサンプルチューブ | |
| 技術情報 | pH測定範囲 | — |
| 電気伝導度測定範囲 | — | |
| 波長波長 | 275、340～880 nm | |
| 干渉フィルター | 12ポジション | |
| 測光範囲 | 0～3.5A | |
| 分解能 | 0.001A | |
| 光源ランプ | 長寿命キセノンランプ | |
| 苦味試験 | 自動苦味測定 | |
| 測定温度 | 25℃～60℃の範囲で調整可能、デフォルト設定は37℃ | |
| 自動分析 | 自動キャリブレーション | ✓ |
| 測定範囲を超えたサンプルの自動希釈 | ✓ | |
| サンプルおよび試薬用バーコードリーダー | ✓ | |
| ボタン1つで起動＆シャットダウン | ✓ | |
| 緊急サンプル | 検査サイクルを中断せずにサンプル、試薬、キュベットに連続的にアクセス可能 | |
| ユーザーインターフェース | LIMS接続 | ✓ |
| キャリブレーション | ファクター、バイアス、線形、ロジットログ、スプライン、二次、二点間 | |
| QCチェック | 複数の変更可能な規則によるリアルタイムQCプログラム、QC頻度をユーザー設定可能 | |
| 規格外 | 結果へのフラグ設定 | |
| ハードウェア | 寸法 | 94 cm（W）× 70 cm（D）× 62 cm（H）（閉時）、94 cm（W）× 70 cm（D）× 130 cm（H）（開時） |
| 重量 | 110 kg（242ポンド） | |
| 製品番号* | MG9862 2001 | |
ディスクリート方式自動分析装置の市場用途
ビール分析の習得
醸造者にとって関心対象となる化合物は、全体の味と苦味に寄与する無機イオン、有機酸、ホップによる苦味要素から、発酵の度合いを判断するためにモニタリングされるタンパク、糖、およびアルコールまで、多岐にわたります。ビール、麦芽、麦汁の分析に特化したGallery Plus Beermasterディスクリート方式自動分析装置は、時間と労力を要する検査を自動化します。
簡略化されたワイン分析
ワイナリーでは、複数の項目を分析できる信頼性の高い分析装置が必要です。これにより、特別なスキルを必要とせずに、ルーチンのワイン分析を実施できるようになります。Thermo Scientific Galleryディスクリート方式自動分析装置と、すぐに使用可能なシステム試薬を組み合わせることで、全体としてシンプルかつ正確で信頼性の高いワイン分析を実現できます。すぐに使用可能なワイン試薬は、果汁やワインを迅速かつ費用対効果の高い方法で分析できるよう特別に開発されています。
ハイスループットな環境分析
飲料水の安全性はきわめて重要な事項です。米国環境保護庁は、飲料水安全法を通じて、人工汚染と自然汚染の両方に対処する国家基準を制定しています。ラボは、米国水質保全法（CWA）の規制に準拠して、生活排水や工業排水が地表水に放出される前にそれが安全であることを保証する必要があります。準拠するには、水質検査項目の一貫した正確な測定が必要です。当社のディスクリート方式自動分析装置は、吸光光度分析と電気化学分析を自動化し、再現性の高い結果を迅速に提供します。これにより、ラボは複数の項目を同時に測定できます。
工業用水分析
貴重な工業部品に損傷を与える可能性のある腐食やスケーリングを排除し、法規制を遵守するには、信頼性の高い水質分析を継続的に実施する必要があります。
酵素アッセイ分析
酵素活性の測定や酵素アッセイは正確性を要する作業であり、多くの変動要因の影響を受ける可能性があります。酵素アッセイの自動化のニーズはますます高まっていますが、新しいGallery Enzyme Masterであれば、新規のメソッド開発からルーチンQA/QC検査まで対応できます。
リソース
一体型湿式化学分析装置による飲料検査の品質特性（英語）
麦芽、ビール、ワイン、シードルなどの飲料分析で製品の一貫性を実現するには、複数の自動装置やベンチトップの化学手順を使用して複数のパラメーターを分析する必要があります。このWebセミナーでは、一体型ディスクリート方式自動分析装置によって単一サンプルの分析を自動化すると同時に、検査時間の短縮、人為的ミスの削減、試薬使用量の削減、ラボ分析機能の拡張を実現する方法について説明します。
ビール醸造工程において供給水の検査が重要である5つの理由（英語）
ビール醸造工程の改善は、供給水の分析から始まります。ビールの味を向上させるには、信頼性の高い正確な装置を使用して、醸造工程のさまざまな段階で水質を検査する必要があります。水質は、麦芽汁の酵素活性、ミネラルの溶解性、ビールの味と品質、および醸造装置の寿命に影響を及ぼします。ビールの品質に影響を与える、供給水の上位7つの化学パラメーター。
ルーチン飲料分析のための分析ガイド（英語）
飲料メーカーが製品の品質を最高かつ一貫したものに保ち、ラボをもっとも効率的に稼働させるには、最高の分析ツールの使用が不可欠です。この有益なeBookでは、有機酸、糖類、水、アルコール、金属、酵素などのプロセス上の重要パラメーターなど、さまざまな製品特性に影響を与える多様なパラメーターについて説明します。
完全統合型のマルチパラメータ分析（英語）
Galleryディスクリート方式自動分析装置は、醸造およびビール製造プロセスの一部として、ビール、麦芽、大麦の検査に不可欠な機能と利点を提供します。この分析装置は、きわめて少ない試薬とサンプルの使用量で高いスループットを実現し、廃棄物とコストを削減します。Gallery Beer分析装置の柔軟性と汎用性により、ラボの社内分析能力を拡張し、品質と一貫性を確保して、収益性とパフォーマンスを向上させることができます。
自動湿式化学分析のリソースを検索
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| タイプ | タイトル |
|---|---|
| マニュアル＆プロトコル | NOPA標準液 |
| マニュアル＆プロトコル | pH（比色） |
| マニュアル＆プロトコル | 製品説明書：β-グルカン（高分子量） |
| マニュアル＆プロトコル | 製品説明書：β-グルカン標準液 |
| マニュアル＆プロトコル | SO2フリー |
| マニュアル＆プロトコル | 総SO2 |
| マニュアル＆プロトコル | 総タンパク（ビウレット） |
| アプリケーションノート | ビール分析における自動ディスクリート方式亜硫酸メソッドと標準化されたパラローズアニリンメソッドの相関（英語） |
| アプリケーションノート | ビール分析におけるオルトフタルアルデヒドメソッドによる遊離アミノ態窒素と窒素の相関（英語） |
| アプリケーションノート | 吸光光度メソッドによる高分子量βグルカンの迅速測定（英語） |
| パンフレット | Gallery Plus Beermaster自動ディスクリート方式産業用分析装置 – 醸造所用の迅速かつ効率的な品質モニタリング（英語） |
| ケーススタディ | 水質分析の効率と柔軟性（英語） |
| ケーススタディ | 品質、一貫性、効率 — 地ビール醸造所のプロセス合理化を支援（英語） |
| ケーススタディ | ドイツのビール製造施設の試験プロセスを合理化（英語） |
| ケーススタディ | 醸造工程における使いやすさ、効率性と柔軟性 — 純粋な成分と慎重なプロセス管理（英語） |
| インフォグラフィック | Galleryディスクリート方式自動分析装置 — 検査受託ラボにおける生産性と収益性の向上（英語） |
| スマートノート | 湿式化学分析の自動化に適しているのは、一体型ディスクリート方式自動分析装置か連続流れ分析装置か？（英語） |
| 仕様書 | Gallery Plus Beermasterディスクリート方式測光分析装置 — ビール、麦芽、麦汁分析用の完全自動型ランダムアクセス分析装置（ドイツ語） |
| 仕様書 | Gallery Plus Beermasterディスクリート方式測光分析装置 — ビール、麦芽、麦汁分析用の完全自動型ランダムアクセス分析装置（英語） |
| 科学研究ポスター | 麦芽中のα-アミラーゼ活性測定用の高速自動メソッド（英語） |
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