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我们的微生物解决方案在食品的质量和安全检测上拥有较佳方案。其中包括行业领先的分子仪器、样品制备能力、PCR 技术以及实验室设备和塑料容器,可用于食源性病原体和质量指标检测,以及传统培养基和生物特性或免疫特性检测。我们拥有敏锐的行业洞察力、专业科学知识和行业领先的技术,让我们能够快速研发新产品并制定方案,让您始终保有对市场的适应性、响应力和竞争力。
利用即用型平板和试剂瓶,减轻您的 QC 负担,较大程度提高您的效率;使用 Dry-Bags 蠕动泵填充 Thermo Scientific™ Dry-Bags™ 富集培养基,简化您的工作流程;或从各种干粉配方中挑选,生产自己的培养基。
当为直接测试或富集准备稀释时,使用 Thermo Scientific™ Dry-Bags™ 富集培养基、Thermo Scientific™ Diluflux™ 自动重量稀释器和 Thermo Scientific™ 实验室均质搅拌器,将您的食品样品处理简化并规范化。
甚至能够制备较具挑战性的食品样品,可选择池化、净化、纯化、凝缩化和自动化您的样品制备,供分子检测和其他技术使用。
使用各种传统以及实时荧光定量 PCR 检测,检测并定量食品质量指标、有害微生物以及细菌型和病毒型食源性病原体。
采用通过生化特性或免疫特性实现确认和鉴定的各类产品,在属、种和血清变型水平上,从固体培养基或液体培养基内鉴别和确定微生物。
监测和控制您的生产环境。使用即用型平板和分子检测方法验证您清洁程序的有效性,减少污染成品的风险。
我们的手动或自动解决方案不仅能为每一步沙门氏菌检测工作流程提供准确的结果,还能提高效率,值得您信赖。 从样品制备到病原体鉴定,从畜牧管理到蛋类和家禽生产,无论在哪方面,我们的解决方案都是优选方案。
查看用于食品和相关样品中沙门氏菌检测的简单方法概述和订购信息。
Thermo Scientific™ SureTect™ 实时荧光定量 PCR 测定提供少量操作步骤、简单的样品制备、直观易操作的软件和通用的 PCR 处理步骤。该系列包括检测沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌 O157:H7 和各种食品/环境样品中的克罗诺杆菌的工作流程。
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浏览我们的 Food Safety and Authenticity Webinar Hub(食品安全与真实性网络研讨中心),从食品病原体检测、真实性和食品安全检测领域专家那里了解食品微生物检测的较新问题和趋势。
由我们的培养基专家按培养基制备的五个关键领域分享技巧提示,帮助您确保培养基切合用途,以便获取准确、易于解读的结果。
通过雀巢在其复杂的全球食品供应链中处理食品欺诈的方法,了解建立食品欺诈管理系统的考虑因素,包括执行漏洞评估、制定缓解策略。
使用 Thermo Scientific™ Culti-Loops™ 直接划线接种环,可以快速安全地制备 ATCC* 和 NCTC 培养物,以用于常规质控检测。使用凝胶保存,提高存活率和便捷性。
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